Burgos, conocido por su impresionante catedral gótica, es una ciudad histórica que jugó un papel significativo durante la Reconquista española. Al salir de Burgos, el viaje en tren te lleva a Segovia, famosa por su notable acueducto y su castillo de cuento de hadas, el Alcázar de Segovia. Al llegar a Segovia, los visitantes también pueden deleitarse con la cocina local, en particular el suculento cochinillo, un verdadero tesoro culinario.