La ruta de Sivas a New Cubuk está principalmente operada por trenes convencionales, ya que las opciones de trenes de alta velocidad no están disponibles en esta ruta específica en Turquía. El tren principal que opera en esta línea es el Anadolu Express, que ofrece una alternativa de viaje confiable. Este servicio generalmente viaja a velocidades que oscilan entre 90 km/h y 120 km/h (56 mph a 75 mph), completando el viaje en aproximadamente 4 a 5 horas, dependiendo del horario y de cualquier parada en el camino.
Los pasajeros pueden esperar opciones de asientos estándar con comodidades básicas a bordo. El Anadolu Express está dirigido a aquellos que buscan una opción de viaje razonable sin las características premium de los trenes de alta velocidad. Aunque este viaje no incluye los tiempos de viaje rápidos asociados con los servicios de alta velocidad, proporciona una conexión directa entre las dos ciudades, permitiendo un viaje cómodo a través del paisaje turco.