Il servizio ferroviario da Sivas a Istanbul è principalmente offerto dall'Eastern Express e dai servizi dell'Alta Velocità. L'Eastern Express è un servizio tradizionale che offre un viaggio panoramico attraverso il cuore della Turchia, operando a velocità di fino a 100 km/h. Questa rotta richiede circa 12 ore, rendendola un'opzione più lunga ma pittoresca per i viaggiatori. Dispone di comodi vagoni-letto, che permettono ai passeggeri di riposare durante il viaggio notturno.
Al contrario, l'Alta Velocità (YHT) riduce significativamente i tempi di viaggio, raggiungendo velocità di fino a 250 km/h. Questo servizio collega Sivas a Istanbul in circa 5-6 ore, a seconda del servizio specifico. L'Alta Velocità è dotata di comfort moderni, tra cui posti a sedere comodi e rinfreschi a bordo, fornendo un'esperienza di viaggio rapida e piacevole.
La scelta tra l'Eastern Express e l'Alta Velocità dipende in ultima analisi se la priorità è il tempo di viaggio o le viste panoramiche.