Matmata, znana z troglodyckich mieszkań, oferuje wgląd w kulturę Berberów i unikalną architekturę. Wyruszając z Matmaty, podróż pociągiem do Fesu odsłania zapierające dech w piersiach krajobrazy i zabytki. Fes, jedno z najstarszych miast Maroka, słynie z średniowiecznej medyny i kolorowych souków. Po przybyciu do Fesu, odwiedzający mogą zwiedzić Uniwersytet Al Quaraouiyine i zachwycającą Medresę Bou Inania, czyniąc z niej prawdziwą skarbnica historii i kultury.