Маршрут від Сайтами до Сандзьо обслуговується Сінкансеном Якщоццу, який є швидкісним потягом, відомим своєю ефективністю та швидкістю. Найшвидше обслуговування - Макс Токі, який може досягати швидкості до 240 км/год (149 миль/год) і зазвичай завершує подорож приблизно за 2 години і 30 хвилин. Цей потяг пропонує як звичайні, так і Зел клас, відповідно до різних уподобань пасажирів щодо комфорту та простору.
На додаток до Макс Токі, регулярний потяг Токі також курсує на тому ж маршруті, хоча може зайняти дещо більше часу через додаткові зупинки, що робить час подорожі близько 3 годин. Потяг Токі обслуговує ключові станції на шляху, включаючи Нігіату та Нагаоку, що дозволяє пасажирам отримувати доступ до різних пунктів призначення по маршруту.
Обидва потяги пропонують послуги на борту, такі як закуски та безкоштовний Wi-Fi, забезпечуючи приємний досвід для пасажирів. Макс Токі оптимальний для тих, хто надає перевагу швидкості, тоді як потяг Токі пропонує можливість відкрити більше місцевих зупинок. Для преміум досвіду пасажири можуть обрати Зел клас, який пропонує покращений комфорт сидінь.