Der Zugdienst von Meknes nach Matmata wird hauptsächlich von der ONCF, Marokkos nationaler Eisenbahngesellschaft, betrieben. Derzeit gibt es keine direkten Züge, die diese spezielle Strecke bedienen; jedoch können Reisende Matmata bequem erreichen, indem sie einen Zug von Meknes nach Gabes nehmen und dann auf einen regionalen Dienst oder Bus nach Matmata umsteigen. Die ONCF-Züge auf dieser Strecke fahren typischerweise mit Geschwindigkeiten von bis zu 80 km/h (50 mph) und die Reise von Meknes nach Gabes dauert ungefähr 4 Stunden. Die Züge sind mit Standard-Sitzen ausgestattet und bieten grundlegende Annehmlichkeiten für die Passagiere. Obwohl die Reise einen Umstieg erfordern kann, bietet sie die Möglichkeit, die malerischen Landschaften Marokkos zu genießen. Für Reisende, die speziell auf Geschwindigkeit aus sind, können Hochgeschwindigkeitsdienste wie der Al Boraq für Reisen zwischen größeren Städten in Betracht gezogen werden, jedoch umfasst diese spezielle Strecke keine Hochgeschwindigkeitszüge.