Los trenes de alta velocidad de la serie G conectan Shanghai Hongqiao con Ganzhou Oeste, normalmente utilizando composiciones Fuxing (CR400) y Hexie (CRH380). Estos trenes ofrecen asientos de Segunda Clase, Primera Clase y, en algunos servicios, Clase Ejecutiva. Los servicios Fuxing circulan a hasta 300–350 km/h (186–217 mph) en los tramos más rápidos, reduciendo el viaje de extremo a extremo a aproximadamente entre 4 horas 45 minutos y 5 horas 30 minutos con paradas limitadas como Hangzhou Este, Jinhua, Quzhou y Shangrao. Los servicios operados por Hexie suelen estar limitados alrededor de 300 km/h (186 mph) y normalmente tardan más cerca de 5,5–6 horas.
Los servicios convencionales (series Z/T/K) operan desde Shanghai Sur hasta Ganzhou (estación central) por la línea clásica. Estos trenes alcanzan alrededor de 120–160 km/h (75–99 mph) y requieren aproximadamente entre 12 y 16 horas según el patrón de paradas. Las opciones de asientos y literas incluyen Asiento Duro, Litera Dura y Litera Blanda, sin un equivalente premium a la Clase Ejecutiva.
A bordo, los trenes de alta velocidad ofrecen asientos asignados, tomas de corriente, aseos limpios y un carrito de venta o coche restaurante para aperitivos y comidas calientes. Los trenes convencionales se centran en la comodidad de las literas para viajes nocturnos, con dispensadores de agua caliente y servicio básico de coche comedor. Elija la serie G para el trayecto diurno más rápido, o Z/T/K para una opción económica nocturna con mayor cobertura de estaciones en el centro de Ganzhou.