Lo Shinkansen Sanyo opera sulla tratta da Shunan a Aioi, offrendo la connessione più veloce con il suo servizio Nozomi, che può raggiungere velocità fino a 300 km/h. Il viaggio dura normalmente circa 1 ora e 15 minuti, fornendo posti a sedere confortevoli e moderni servizi, tra cui Wi-Fi gratuito. In alternativa, è disponibile anche il servizio Hikari, con velocità leggermente inferiori fino a 250 km/h e un tempo di viaggio di circa 1 ora e 40 minuti.