Высокоскоростные поезда серии G — преимущественно электропоезда Fuxing (CR400AF/CF) и Hexie (CRH380A) — курсируют по коридору Шанхай Хунцяо — Сямэнь с местами второго, первого и бизнес‑класса. Самые быстрые поезда G развивают скорость до 350 км/ч (217 миль/ч) на участке Шанхай — Ханчжоу, затем следуют со скоростью 200–250 км/ч (124–155 миль/ч) по прибрежным линиям через Нинбо, Вэньчжоу и Фучжоу. Время в пути «от конца до конца» обычно составляет около 5 ч 15 мин — 6 ч; поезда с ограниченным числом остановок останавливаются на крупных станциях, таких как Ханчжоу Восточный, Нинбо, Вэньчжоу‑Южный, Фучжоу и Сямэнь Северный.
Для сравнения, поезда серии D (электропоезда) проходят тот же маршрут со скоростью 200–250 км/ч (124–155 миль/ч) с большим числом промежуточных остановок, затрачивая примерно 8–10 часов. В этих поездах предлагаются места второго и первого класса, а на некоторых ночных рейсах используются спальные электропоезда с койками. И G‑, и D‑поезда оснащены кондиционером, розетками и питанием (из тележек или в вагоне‑ресторане), в то время как бизнес‑класс в поездах серии G предлагает более широкие раскладывающиеся кресла и более тихий салон для более премиального уровня обслуживания.