Подорожуючи з Сайтами до Ширакави, пасажири можуть скористатися послугами, які надає Сінкансен Тохоку. Зокрема, сервіс Ямабіко є відмітним для цього маршруту, розвиваючи швидкість до 240 км/г (149 миль/г). Подорож зазвичай триває приблизно 2 години, з'єднуючи великі міста та проходячи через мальовничі пейзажі. На відміну від послуг Нозомі, які працюють на зрізі Токіо до Осаки, Ямабіко робить кілька зупинок на важливих станціях по дорозі, надаючи доступ як до міських, так і до сільських районів, включаючи Уцуномію та Коріямо.
Цей маршрут пропонує стандартні та зелені класи сидінь, що дозволяє мандрівникам обрати рівень зручності, що їм підходить. Зелений клас має додаткові зручності, такі як ширші сидіння та покращений простір для ніг, що робить його придатним для тих, хто шукає більш преміумний досвід подорожі. Хоча Ямабіко є основним сервісом Сінкансен на цьому маршруті, мандрівники повинні знати, що поряд з ним також курсують обмежені експрес-потяги, надаючи змішання швидкості та додаткові варіанти зупинок.