Le voyage de Yamaguchi à Shinagawa est principalement assuré par le Sanyo Shinkansen, notamment par les trains Sakura et Mizuho. Le service Mizuho est l'option la plus rapide, atteignant des vitesses allant jusqu'à 300 km/h et couvrant la distance en environ 4 heures. Ce train fait moins d'arrêts, sautant certaines stations intermédiaires pour offrir un voyage plus rapide. En revanche, le train Sakura prend environ 4 heures et 30 minutes en raison de son plus grand nombre d'arrêts, ce qui en fait un meilleur choix pour ceux qui souhaitent explorer des régions comme Hiroshima et Okayama le long de l'itinéraire.
Les deux services proposent des sièges réservés et non réservés, permettant aux passagers de choisir en fonction de leurs préférences de voyage. Les commodités incluent des prises électriques et un service de restauration à bord, garantissant un voyage confortable pour tous les passagers. Les voyageurs cherchant la vitesse opteront probablement pour le service Mizuho, tandis que le train Sakura sert ceux qui souhaitent profiter davantage du paysage local et des attractions.