Alle Hochgeschwindigkeitszüge der G‑Baureihe auf der Strecke Shanghai–Qufu verkehren zwischen Shanghai Hongqiao und Qufu East über die Peking–Shanghai‑Hochgeschwindigkeitsstrecke. Als Sitzoptionen stehen Zweite Klasse, Erste Klasse und bei vielen Verbindungen die Business Class zur Verfügung; die Plätze sind durchgehend reserviert. Die schnellsten Verbindungen sind Fuxing‑G‑Züge (CR400AF/BF), die mit bis zu 350 km/h (217 mph) fahren. Mit wenigen Zwischenhalten – typischerweise großen Knotenpunkten wie Nanjing South und Xuzhou East – legen diese Züge die Strecke in etwa 2 Stunden 45 Minuten bis 3 Stunden 15 Minuten zurück. Die Wagen verfügen über moderne Innenausstattung, Steckdosen sowie 2+3‑Bestuhlung in der Zweiten Klasse, 2+2 in der Ersten Klasse und 2+1 in der Business Class. Harmony‑G‑Züge (CRH380A/B) bedienen diese Strecke ebenfalls mit 300–310 km/h (186–193 mph). Sie halten in der Regel häufiger, wodurch die Gesamtfahrzeit etwa 3 Stunden 10 Minuten bis 3 Stunden 40 Minuten beträgt, bieten aber ähnliche Bordausstattung und Klassen. Als Alternative verkehren konventionelle K/T/Z‑Züge auf der klassischen Strecke zwischen dem Bahnhof Shanghai und Qufu (Stadt) mit 120–160 km/h (75–99 mph) und benötigen 7–10 Stunden, was langsamer ist als die Hochgeschwindigkeitsoption.