Les trains à grande vitesse sur la ligne Shanghai–Jiujiang sont principalement des services de la série G (rames Fuxing) offrant les classes Seconde, Première et Affaires. Les trajets les plus rapides empruntent les corridors grande vitesse Shanghai–Hangzhou et Shanghai–Kunming à des vitesses allant jusqu’à 300–350 km/h (186–217 mph), puis se poursuivent sur la section interurbaine Nanchang–Jiujiang, conçue pour 250 km/h (155 mph). De nombreux trains partent de Shanghai Hongqiao, desservent des nœuds importants tels que Hangzhou Est et Nanchang Ouest, et arrivent à Jiujiang ou à Lushan à proximité. La durée de trajet de bout en bout est généralement d’environ 4 à 4,5 heures avec peu d’arrêts, des prises électriques à bord et un service de chariot. Des trains à grande vitesse de la série D desservent également cet itinéraire, circulant généralement à 200–250 km/h (124–155 mph) et effectuant davantage d’arrêts intermédiaires — souvent via Nanjing/Hefei/Anqing ou via Nanchang — ce qui porte la durée du trajet à environ 5 à 6,5 heures. En alternative, les trains conventionnels Z/T/K sur la ligne classique roulent à environ 120–160 km/h (75–99 mph) et mettent environ 7 à 10 heures, avec des options siège et couchettes souples/dures au départ de la gare de Shanghai. Les voyageurs privilégiant le temps de trajet le plus court devraient choisir les services de la série G, tandis que les séries D et les trains classiques de nuit offrent une couverture de gares plus large et des options de couchette.