Les trains à grande vitesse sur la ligne Shanghai–Putian offrent le choix entre la seconde classe, la première classe et, sur de nombreux services de la série G, la classe affaires, offrant aux voyageurs des options claires en termes d'espace et de confort. La plupart des départs partent de Shanghai Hongqiao et arrivent à Putian sur le corridor côtier du Fujian. L'option la plus rapide est le service Fuxing de la série G (rames CR400AF/BF), qui peut atteindre jusqu'à 350 km/h (217 mph) sur les sections à grande vitesse Shanghai–Hangzhou et Fuzhou–Xiamen, tandis que d'autres tronçons sont exploités aux alentours de 200–250 km/h (124–155 mph). Le temps de trajet typique de bout en bout varie d'environ 4 heures 50 minutes à environ 6 heures selon les schémas d'arrêt, avec des arrêts limités dans des hubs majeurs tels que Hangzhou Est, Ningbo, Wenzhou Sud et Fuzhou avant de poursuivre jusqu'à Putian. En comparaison, les trains Hexie de la série D (généralement CRH1/CRH2) roulent principalement à 200–250 km/h (124–155 mph), effectuent davantage d'arrêts régionaux et mettent généralement environ 6,5 à 8 heures pour le trajet. Les services à bord des deux catégories comprennent des sièges réservés, des prises électriques, des tablettes, des espaces à bagages en hauteur et des distributeurs d'eau chaude, tandis que la classe affaires des trains de la série G offre des sièges plus larges et une cabine plus calme. Si aucun train direct n'est disponible à l'heure souhaitée, une correspondance rapide le même jour à Fuzhou ou à Xiamen Nord est couramment utilisée, n'entraînant qu'une augmentation modeste du temps de parcours total.