Ekspresy dużych prędkości serii G łączą Shanghai Hongqiao z Ganzhou West, zazwyczaj obsługiwane składami Fuxing (CR400) i Hexie (CRH380). Pociągi te oferują miejsca drugiej klasy, pierwszej klasy, a w niektórych kursach także klasę biznes. Pociągi Fuxing rozwijają prędkość do 300–350 km/h (186–217 mph) na szybszych odcinkach, co sprawia, że przejazd z końca na koniec trwa około 4 godzin 45 minut do 5 godzin 30 minut przy ograniczonej liczbie postojów, takich jak Hangzhou East, Jinhua, Quzhou i Shangrao. Kursy obsługiwane przez Hexie są zazwyczaj ograniczone do około 300 km/h (186 mph) i zwykle trwają bliżej 5,5–6 godzin.
Pociągi konwencjonalne (serie Z/T/K) kursują z Shanghai South do Ganzhou (stacja centralna) po klasycznej linii. Te pociągi osiągają około 120–160 km/h (75–99 mph) i potrzebują mniej więcej 12–16 godzin, w zależności od liczby postojów. Opcje miejsc i kuszetek obejmują twarde miejsca, twarde kuszetki i miękkie kuszetki, bez odpowiednika luksusowej klasy biznes.
Na pokładzie pociągów dużych prędkości znajdują się miejsca z przypisanymi numerami, gniazdka zasilania, czyste toalety oraz wózek z przekąskami albo wagon restauracyjny z gorącymi posiłkami. Pociągi konwencjonalne kładą nacisk na komfort kuszetek podczas podróży nocnych, z dystrybutorami gorącej wody i podstawową obsługą wagonu restauracyjnego. Wybierz serię G, jeśli chcesz najszybszą dzienną podróż, albo Z/T/K jako budżetową opcję nocną z szerszym zasięgiem stacji w samym Ganzhou.