Les trains à grande vitesse de la série G relient Shanghai Hongqiao à Ganzhou West, utilisant généralement des rames Fuxing (CR400) et Hexie (CRH380). Ces trains proposent des places en deuxième classe, première classe et, sur certains services, en classe Affaires. Les services Fuxing circulent à des vitesses atteignant 300–350 km/h (186–217 mph) sur les sections les plus rapides, ramenant le trajet complet à environ 4 h 45 à 5 h 30 avec des arrêts limités tels que Hangzhou Est, Jinhua, Quzhou et Shangrao. Les trains exploités par Hexie sont généralement limités autour de 300 km/h (186 mph) et prennent généralement plutôt 5 h 30–6 h. Les services conventionnels (séries Z/T/K) circulent depuis Shanghai Sud vers Ganzhou (gare centrale) sur la ligne classique. Ces trains atteignent environ 120–160 km/h (75–99 mph) et nécessitent environ 12–16 heures selon le profil des arrêts. Les options de places et de couchettes incluent siège dur, couchette dure et couchette molle, sans équivalent premium de la classe Affaires. À bord, les trains à grande vitesse offrent des places réservées, des prises électriques, des toilettes propres et un chariot de vente ou un wagon-restaurant pour des encas et des repas chauds. Les trains conventionnels privilégient le confort des couchettes pour les trajets de nuit, avec distributeurs d'eau chaude et un service de wagon-restaurant basique. Choisissez la série G pour le trajet diurne le plus rapide, ou les séries Z/T/K pour une option économique de nuit avec une couverture plus large des gares dans Ganzhou même.